Hamuru için malzemeler
- Göz kararı un
- Göz kararı su
- tuz
İçi için malzemeler
- Orta yağlı kıyma
- soğan
- sarımsak
- sıvıyağ
- Çeşitli baharatlar ( tuz,karabiber,pul biber,kimyon,nane )
bunun haricinde haşlanan suyumuz var. Mantılarımızı tuzlu suda haşlayacağız.