Yeşil Kek Nasıl Yapılır?

Merhaba hanımlar yine bir kek tarifi ile birlikteyiz. Sizlere bugün yeşil kekin nasıl yapıldığını ince detaylar olarak bir bir anlatacağım. Kekin adının yeşil olması ıspanaktan gelmektedir. Yani keke ıspanak katılarak yapılıyor. İlk duyanlar ıyyy diyebilir. Çünkü bende ilk duydumda ıspanaklı kek mi olur demiştim. Ancak önyargılı olmayalım çünkü gerçekten nefis bir tadı var. Lafı fazla uzatmadan malzemelerimizi sayalım.


Malzemeler :

• 1 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş ıspanak sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor)
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 ve ya 1.5 bardak un

Yapılışı

İlk olarak hanımlar keki yapacağınız kabımızı alalım. Kabın içerisine 3 yumurtamızı ve 1 bardak toz şekerimizi ekleyelim ve iyice bunu çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleride içine ekleyelim. En son olarak püre haline getirdiğimiz ıspanakları da ekleyip karıştırdıktan sonra kekimizi yağlanmış tepsimize dökelim. 170 derecedeki fırına tepsimizi koyalım. Kekimiz piştikten sonra kekimizin kenarlarını alalım ve ufalayalım. Kekimizi soğuduktan sonra üzerine kremşanti sürelim. Tekrar üzerine ufaladığımız kek kırıntıları ile süsleyelim. Afiyet olsun.