Şimdi sevgili bayanlar
diyorum çünkü mantıyı genellikle bayanlar yapıyor o yüzden hitap edeceğim kesim
bayanlar .
Konumuz mantı yapmak ve mantı yapmanın püf noktaları ayrıca mantı yaparken mantının lezzetli olması için
gereken malzemelerden bahsedeceğiz .
Mantı
Anadolumuza Orta Asya Türkleri tarafından getirilmiş bir yemek türüdür.
Özellikle mantı yapmak her bayanın harcı
değildir. Mantı çok zahmetli ve aşırı bir emek isteyen bir yemek türüdür. O
yüzden her mantı lezzetli olmayabilir.
Mantının Lezzetli Olması İçin
Peki mantı
nasıl lezzetli olur ? mantının lezzetli olabilmesi için sizlere birkaç öneri
sunacağım . Şimdi düşünün bir kere Böyle tam kıvamında iyice yoğurulmuş ince ince açılmış , kıyması bol ve heleki
içine katılan yoğurtla tereyağında
kızartılmış nane ve biberin bu eşsiz kokusuna kim yok diyebilirki =)
Üst taraftaki
yazımızda olduğu gibi mantı yapmak her bayanın işi değil tecrübe ve emek
isteyen bir yemek türüdür . Bunun püf noktasıda var lezzetli olmasının sırlarıda var yani
kısacası varda var
Sevdiklerinize özellikle eşinize leziz bir mantı ziyafeti sunmanız için mantı
yapımının püf noktalarını bilmeniz şarttır.
Şimdi ilk
yapmanız gereken mantı hamurunun
suyu çok ılık olması
gerekmektedir.
Güzelce
hazırladığımız mantıları hemen haşlamamız gerekmektedir bu
esnada mantının üzerine un serip bir kağıt üzerine yayabilirsiniz.
Mantının çok
daha lezzetli olması için hazırlanan
mantıları haşladığımız suda
yapışmasını engellemek
amacıyla sıvı yap eklemek gerekir. Böylece mantımız
lezzetli olacaktır.
Mantının
lezzetli olabilmesi için bir başka önerimizde
haşlama suyu olarak tavuk suyu koymak mantının lezzetini artırmak için en önemli püf
noktalarından birisidir.
Mantıları
iyice unlayıp kurulama işlemini tamamladıktan sonra saklama kabları ile satın aldığınız özel
mantı poşeti yani buzdolabı poşetine koyarak yerleştirin
Mantının
sosunu ayarlarken ise
Tereyağını
iyice kızdırıp pulbiber ve nane katarak lezzetli yaptığımız mantımıza
sos hazırlayabiliriz.
Son olarak da hazırladığımız mantıyı kızdırılmış
tereyağı koyarak sevdiklerinize sunmaya hazır hale getirebilirsiniz.
Sizlere mantı
yapımın püf noktalarını ve mantının nasıl daha leziz olabileceği konularını
aktardık . Umarım bu yöntemleri uygulayıp mantı yapımında başarılı olursunuz.
Hepinize
Afiyet Olsun
